Über die Spuren der Arbeit und der baulichen Veränderungen in den beiden Maschinenhäusern, besonders durch die Relikte der Maschinensockel, wird man unmittelbar mit der Geschichte des Bieres an einem authentischen Ort konfrontiert. Stadtgeschichte, untrennbar verbunden mit der Industrialisierung der Bierproduktion, mit allen ihren Errungenschaften, Höhepunkten, aber auch ihren Narben wird hier nachvollziehbar. Denn mit Kohle und Stahl bildete das Bier den Dreiklang, der Dortmund zu der führenden deutschen Industriestadt im 20. Jahrhundert machte.

Brauerei-Museum Dortmund
Kurator: Dr. Heinrich Tappe
Steigerstraße 16
44145 Dortmund
Telefon +49 231 84 00 200
E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann.
Homepage: www.museendortmund.de/brauereimuseum 

Feiertage
(Öffnungszeiten wie sonntags)

Geöffnet:
Karfreitag, Ostersonntag, Ostermontag, 1. Mai, Christi Himmelfahrt, Pfingstsonntag, Pfingstmontag, Fronleichnam, 3. Oktober, Allerheiligen, 2.Weihnachtstag

Geschlossen:
Neujahr, Heiligabend, 1. Weihnachtstag, Silvester

Eintritt:
Erwachsene: 2,50 Euro
ermäßigt: 1,25 Euro
(Schüler/innen, Studenten/innen, Auszubildende, Wehr- und Ersatzdienstleistende (über 21 Jahre), Inhaber/innen einer Jugendleitercard, Inhaber/innen des "Dortmund-Passes")

Samstags ist der Eintritt frei. (Ausnahme: Sonderveranstaltungen!)

Führungen

"Brauereierlebnis Dortmund"
Öffentliche Führung durch das Brauerei-Museum und die Dortmunder Actien Brauerei
mit anschließender Bierverkostung

Jeden zweiten und vierten Donnerstag, 17.00 Uhr
Preis pro Person: 12,00 Euro

Im Preis enthalten:
Eintritt in das Brauerei-Museum Dortmund
1-stündige Führung im Brauerei-Museum Dortmund
1-stündige Führung durch die Dortmunder Actien Brauerei
Begrüßungstrunk und gemütliche Bierverkostung im historischen Sudhaus sowie ein Brauerei-Präsent

Ticket-Vorverkauf über Brauereierlebnis / Brauerei-Museum Dortmund (Steigerstraße 16, 44145 Dortmund, Tel.: 0231 8400200,
E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann. );
Restkarten nach Verfügbarkeit an der Museumskasse kurz vor Beginn der Führung; max. Teilnehmerzahl: 25

Öffentliche Führung
durch das Brauerei-Museum Dortmund

Jeden Sonntag, 15.00 Uhr
Preis pro Person: 4,50 €

Im Preis enthalten:
Eintritt in das Brauerei-Museum Dortmund
90-minütige Führung im Brauerei-Museum Dortmund

Ticket-Vorverkauf über Brauereierlebnis / Brauerei-Museum Dortmund (Steigerstraße 16, 44145 Dortmund, Tel.: 0231 8400200,
E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann. );
Restkarten nach Verfügbarkeit an der Museumskasse kurz vor Beginn der Führung; max. Teilnehmerzahl: 25

 
Fotos/Quelle: Brauerei-Museum Dortmund

Das Museum ist in die folgenden Abteilungen untergliedert:

DORTMUNDER BRAUEREIGESCHICHTE
Dortmunder Brauereien: Standorte und Geschichte
BIERSTADT DORTMUND 1950 BIS HEUTE
Gaststätten und Bierkonsum
Bier, Sport, Feiern
Export
Werbung
Transport
Fassabfüllung
Flaschenbier
ROHSTOFFE UND BRAUEN
Arbeit in der Brauerei
Rohstoffe: Wasser, Malz, Hopfen
Sudhaus
Labor
Kühlung
Gärung
Hefe und Hefereinzucht
Lagerkeller
BRAUWESEN VOR 1950
Transport
Böttcherei
Flaschenbier
Bierkonsum
Kriegszeiten
Dortmunder Bier und Brauerei im Mittelalter